Knorr - Glasiertes gegrilltes Wurzelgemüse mit frischen Kräutern

Glasiertes gegrilltes Wurzelgemüse mit frischen Kräutern

Glasiertes gegrilltes Wurzelgemüse mit frischen Kräutern - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 200 g Petersilienwurzeln
  • 300 g Bundkarotten
  • 200 g kleine Rote Beete mit Grün
  • 200 g rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL flüssiger Honig
  • 2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 3 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
  • 50 g gehackte Walnüsse

  1. Grill auf mittlere Hitze (ca. 150 °C) vorheizen.

  2. Wurzelgemüse putzen, je nach Größe der Länge nach halbieren. Rote Beete Blätter beiseite stellen. Zwiebeln schälen und vierteln.

  3. Wurzelgemüse auf dem Grill langsam rundherum grillen. Anschließend in eine Grillpfanne geben. Öl, Balsamico-Essig, Honig, etwas Wasser und Knorr Gemüse Bouquet zugeben. Gemüse ca. 5 Minuten weich garen, bis die Flüssigkeit verdampft und das Gemüse glasiert ist.

  4. Rote Beete Blätter unter die gehackten Kräuter mischen. Gegrilltes Gemüse mit Kräutern und Walnüssen bestreut servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 238.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 15.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiß (g) 5.0 g
Ballaststoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 0.82 g

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