Knorr - Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 250 g große Champignons
  • 2 Jungzwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 100 g Sauerrahm 15% Fett
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 Beutel KNORR Fix Püree mit Milch
  • zum Garnieren 1 Handvoll Rucola

  1. Von den 250 g geputzten Champignons die Stiele abschneiden und diese in kleine Würfel schneiden. 2 Jungzwiebeln in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 Knoblauchzehe fein hacken.

  2. Jungzwiebeln und Knoblauch in 2 EL Öl anrösten, Knorr Goldaugen Bouillon zerbröseln und mit 100 g Sauerrahm und 3 EL Semmelbröseln unterrühren. Masse abkühlen lassen.

  3. Die Masse in die Champignonköpfe füllen und im Backrohr bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken.

  4. Für die Erdäpfelsauce Packungsinhalt Knorr Fix-Püree mit Milch mit 1/4 l Wasser zubereiten und mit dem Stabmixer aufschäumen. Auf Teller gießen, Champignonköpfe dazugeben und mit Rucola garnieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 191.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.7 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 5.5 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 1.7 g

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