Gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuter-Weinsauce

Name: Gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuter-Weinsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Lauch; 40 g roter Paprika; 2 ausgelöste Kabeljaufilets; Jodsalz; Pfeffer; Zitronensaft; 2 EL Öl; 50 ml Weißwein; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce; 1 TL gehackte Petersilie

Gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuter-Weinsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
2

Portionen

Zutaten

40 g Lauch
40 g roter Paprika
2 ausgelöste Kabeljaufilets
Jodsalz
Pfeffer
Zitronensaft
2 EL Öl
50 ml Weißwein
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
1 TL gehackte Petersilie

Zubereitung

40 g Lauch längs halbieren und in Scheiben schneiden. 40 g Paprika in kleine Stücke schneiden.
2 Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in 2 EL Öl braten. Anschließend herausnehmen und warm stellen. Im Bratrückstand Lauch und Paprika anbraten, mit 50 ml Wein und 200 ml Wasser aufgießen.
KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. 1 TL Petersilie einrühren, Fischfilets in die Sauce legen und kurz ziehen lassen.