Knorr - Fruchtiger Rindfleischsalat

Fruchtiger Rindfleischsalat

Fruchtiger Rindfleischsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 150 g Blattsalat (gemischt)
  • 1 gelber Paprika
  • 50 g Cashewkerne
  • 200 g Rinderhüftsteak (oder Rinderfilet)
  • 4 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
  • 125 g Himbeeren

  1. Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerteilen. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Cashewkerne grob hacken und in einer trockenen Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Herausnehmen.

  2. Fleisch in Streifen schneiden. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum braten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Blattsalat und Paprika mischen. Himbeeren und Fleischstreifen dazugeben und Cashewkerne darüberstreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 421.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 8.0 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballaststoffe (g) 5.4 g
Salz (g) 0.72 g

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