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Feine Rindsuppe mit Käsecroutons
Feine Rindsuppe mit Käsecroutons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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10 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 300 g Zucchini
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pflanzencreme
- 2 EL KNORR Rindessa
- 2 Scheiben Toastbrot
- 50 g geriebener Käse
Kochmethoden
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300 g Zucchini in Würfel und 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe fein pressen. Gemüse in 2 EL Pflanzencreme andünsten, 1 l Wasser und 2 EL KNORR Rindessa Feine Rindsbouillon dazugeben und 5 Minuten köcheln.
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Toastbrot-Scheiben vierteln oder insgesamt 8 Kreise (Ø 4 cm) ausstechen (mit kleinem Glas oder Förmchen) und 50 g geriebenen Käse darüber streuen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 5 Minuten überbacken. Rindsuppe mit je 2 Croutons anrichten.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 159.0 kcal |
Protein (g) | 6.3 g |
Carbohydrates (g) | 9.2 g |
Sugar (g) | 2.5 g |
Fat (g) | 10.0 g |
Fibre (g) | 1.4 g |