Farfalle mit Spargel und Krabben

400 g Farfalle in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Inzwischen 500 g Spargel und 200 g Karotten schälen und waschen. Spargel in 4 - 5 cm lange Stücke, Karotten in gleichlange Stifte schneiden.

Spargelstücke und Karottenstifte in einem Topf in 3 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 8 Minuten dünsten, herausnehmen.

600 ml Wasser in den Topf gießen, aufkochen. KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe einrühren, Spargel und Karotten zufügen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.

200 g Krabben dazugeben und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Pfeffer und 2 EL Zitronensaft abschmecken. Sauce zu den abgetropften Nudeln servieren.