Englischer Fish Pie

Name: Englischer Fish Pie
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Lachsfilet ohne Haut; 1 EL Zitronensaft; 3 EL Butter oder Margarine; Jodsalz; 500 g Kartoffeln; 2 EL frische Petersilie; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 500 ml Milch

Der typisch englische Fish Pie ist köstlich und cremig.

35 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

500 g Lachsfilet ohne Haut
1 EL Zitronensaft
3 EL Butter oder Margarine
Jodsalz
500 g Kartoffeln
2 EL frische Petersilie
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
500 ml Milch

Zubereitung

Backofen auf 170 °C vorheizen. Den Fisch in eine Auflaufform geben und Zitronensaft und 1 EL flüssige Butter darüber gießen. Mit Alufolie abgedeckt 10 Minuten lang backen. Aus dem Backofen nehmen und Fisch in mundgerechte Stücke zerteilen.
In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und würfeln, in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten lang garen bis sie weich sind, abseihen und kurz ausdampfen. Heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Petersilie fein hacken. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara und Milch verrühren und mit Kartoffeln und Petersilie gut vermischen.
Das Kartoffelpüree auf den Fisch löffeln und glattstreichen. Restliche Butter in Flocken darauf verteilen. Etwa 15 Minuten im Rohr backen, bis das Gericht eine goldbraune Farbe angenommen hat.