Knorr - Couscous mit Erbsenschoten und Hühnerfiletstreifen

Couscous mit Erbsenschoten und Hühnerfiletstreifen

Couscous mit Erbsenschoten und Hühnerfiletstreifen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 4 Hühnerfilets (à ca. 150 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 roter Paprika
  • 200 g Erbsenschoten
  • 250 g Couscous
  • 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 2 EL Koriander gehackt

Kochmethoden

  1. Hühnerfilets in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und in 3 EL Öl anschwitzen danach aus dem Topf nehmen. Zwiebel und Paprika klein schneiden und im Bratenrückstand anschwitzen. 200 g Erbsenschoten putzen, halbieren und dazu geben.

  2. 250 g Couscous dazugeben und mit ½ l Wasser und KNORR Bio Bouillon Gemüse auffüllen. Langsam einkochen lassen bis das Wasser aufgenommen ist, dabei immer gut umrühren.

  3. Zuletzt die Hühnerfilets und 2 EL gehackten Koriander dazugeben und unterheben. Auf einem Teller anrichten und mit frischem Koriander garnieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 548.0 kcal
Protein (g) 46.0 g
Carbohydrates (g) 53.0 g
Sugar (g) 5.3 g
Fat (g) 15.0 g
Fibre (g) 7.1 g

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