Cevapcici mit Pommes Frites und Aivar

Name: Cevapcici mit Pommes Frites und Aivar
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Faschiertes vom Schwein; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 3 kleine Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Majoran; 600 g mehlige Kartoffeln; grobes Meersalz; 6 EL Öl; 120 g Ajvar; 4 Zitronenspalten; Petersilie

Cevapcici mit Pommes Frites und Aivar - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
1 H 15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

500 g Faschiertes vom Schwein
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
3 kleine Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL Paprikapulver
1 TL Majoran
600 g mehlige Kartoffeln
grobes Meersalz
6 EL Öl
120 g Ajvar
4 Zitronenspalten
Petersilie

Zubereitung

Backrohr auf 180 °C vorheizen. 500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Faschiertes mit Knoblauch, 2 TL Paprikapulver und 1 TL Majoran verrühren und zugedeckt im Kühlschrank 15 Minuten ziehen lassen.
Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffeln schälen, zuerst längs in ca. 1 cm dicke Scheiben, dann in ca. 1 cm breite Stifte schneiden. Kartoffelstifte auf dem Blech verteilen, mit Meersalz bestreuen und mit 2 EL Öl beträufeln. Kartoffeln im Backrohr ca. 40 Minuten goldgelb backen.
Aus der Fleischmasse 8 cm lange und 3 cm dicke Röllchen formen und mit 2 EL Öl bestreichen. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Cevapcici darin rundum knusprig braten und mit Pommes frites, Ajvar, Zitronenspalten und Petersilie servieren.