Knorr - Butterschnitzel vom Kalb mit Cremefisolen

Butterschnitzel vom Kalb mit Cremefisolen

Butterschnitzel vom Kalb mit Cremefisolen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Kalbsfaschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Butter
  • 500 g Fisolen
  • 1 Schalotte
  • 1 EL Margarine
  • 1/8 l Weißwein (ersatzweise Wasser)
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1/2 Bund Dille

  1. Kalbsfaschiertes mit der KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Laibchen formen, in leicht erhitztem Öl auf beiden Seiten braten und zum Schluss 1 EL Butter dazugeben.

  2. Parallel dazu Fisolen waschen, putzen. Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Fisolen 10 Min. kochen, sofort mit kaltem Wasser abschrecken.

  3. Schalotte schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit 1 EL Margarine anschwitzen. 1/8 l Weißwein hinzufügen und 2 bis 3 Min. einreduzieren. Fisolen und 100 ml Kochcreme 1 Min. kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss frisch gehackte Dille unterrühren und mit den Butterschnitzeln servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 454.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.2 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 4.2 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.6 g

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