Überbackenes Kartoffelpüree mit Fleisch und Champignons

Name: Überbackenes Kartoffelpüree mit Fleisch und Champignons
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Champignons; 3 EL Öl; 1/2 Zwiebel; Jodsalz; Pfeffer; 1 Btl. KNORR Kartoffel Püree; 125 ml Milch; 150 g Bratenreste oder Wurst in Würfel geschnitten; 1 EL Schnittlauch; 1/2 Becher Sauerrahm; 1 Ei

Überbackenes Kartoffelpüree mit Fleisch und Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

100 g Champignons
3 EL Öl
1/2 Zwiebel
Jodsalz
Pfeffer
1 Btl. KNORR Kartoffel Püree
125 ml Milch
150 g Bratenreste oder Wurst in Würfel geschnitten
1 EL Schnittlauch
1/2 Becher Sauerrahm
1 Ei

Zubereitung

100 g Champignons waschen und vierteln. 3 EL Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen, gehackte Zwiebel kurz anschwitzen, Champignons dazugeben, salzen und pfeffern, halb zugedeckt 10 Minuten dünsten.
Kartoffelpüree lt. Anleitung zubereiten, Fleisch-, Champignonwürfel und 1 EL Schnittlauch mit dem Püree mischen, in eine befettete feuerfeste Form füllen und glattstreichen.
1/2 Becher Sauerrahm und Ei versprudeln, über das Püree verteilen und ca. 30 Minuten im Backrohr bei 160 - 180 °C backen.