Knorr - Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln speckig
  • 80 g Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 g orange Cocktailtomaten
  • 3 Eier (Größe M)
  • 50 ml Milch 1,5% Fett
  • Basilikum zum Garnieren
  • 1 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter

Kochmethoden

  1. Kartoffeln mit der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abseihen und abdampfen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.

  2. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln in einer großen Pfanne im heißen Öl 3-4 Minuten anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und 1-2 Minuten mitbraten.

  3. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Eier mit Milch und Knorr Kräuterlinge verrühren.

  4. Cocktailtomaten auf den Kartoffeln verteilen. Eier-Guss gleichmäßig darüber verteilen. Zugedeckt auf niedrigster Stufe 10-12 Minuten garen, bis die Ei-Masse gestockt ist. Bauernfrühstück mit Basilikum garniert servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 235.0 kcal
Protein (g) 8.2 g
Carbohydrates (g) 23.0 g
Sugar (g) 4.7 g
Fat (g) 11.0 g
Fibre (g) 2.6 g