Knorr - Auflauf mit Hendlhaxen, Lauch und Champignons

Auflauf mit Hendlhaxen, Lauch und Champignons

Auflauf mit Hendlhaxen, Lauch und Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 1 H 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 600 g Hendlhaxen (ca. 800 g mit Knochen)
  • 150 g magerer Speck
  • 2 mittelgroße Stangen Lauch
  • 400 g Champignons
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Margarine
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 100 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
  • 3 EL frischer Thymian, gehackt

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Lauch in 1 cm große Stücke schneiden, Speck würfeln und Champignons halbieren.

  2. In einer großen Pfanne die Hühnerkeulen bei mittlerer Kochstufe in der Margarine anbraten. Herausnehmen und auf einen Teller legen.

  3. Speck, Lauch und Champignons in die Pfanne geben und unter Rühren 5 Minuten lang anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben. Mit Mehl bestäuben und eine weitere Minute lang unter Rühren braten.

  4. KNORR Bouillon Pur, 500 ml Wasser und Kräuter hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hühnerkeulen wieder in die Pfanne geben. Obers hinzugeben und zum Kochen bringen. Weitere 5 Minuten garen, während sich die Sauce verdickt.

  5. Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben.

  6. Zugedeckt eine Stunde lang braten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 453.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 5.6 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballaststoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 2.0 g

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