Knorr - Artischockensalat mit Spargel, Tomaten und Feta

Artischockensalat mit Spargel, Tomaten und Feta

Artischockensalat mit Spargel, Tomaten und Feta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Artischockenboden (aus der Dose)
  • 120 g Serranoschinken
  • 200 g Feta
  • 250 g Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter

  1. 500 g Spargel am unteren Ende schälen, Stangen dritteln und in Salzwasser 10 Min. bissfest kochen. Abseihen, kalt abschrecken.

  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Artischockenboden würfeln, 120 g Schinken in Streifen schneiden, 200 g Feta würfeln und 250 g Tomaten vierteln. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten.

  3. 3 EL Wasser mit 3 EL Öl und KNORR Salatkrönung mischen und über den Salat verteilen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 314.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 6.3 g
davon Zucker (g) 5.1 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 3.6 g

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