Alt Wiener Erdäpfelsuppe

Name: Alt Wiener Erdäpfelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 300 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln; 2 Jungzwiebeln; 70 g Bacon (Frühstücksspeck); 2 EL Pflanzencreme; Pfeffer; 1 TL Majoran; 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen; 3 EL Sauerrahm 15% Fett; 1 EL gehackte Petersilie; frischen Majoran zum Garnieren

Alt Wiener Erdäpfelsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

300 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
2 Jungzwiebeln
70 g Bacon (Frühstücksspeck)
2 EL Pflanzencreme
Pfeffer
1 TL Majoran
1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
3 EL Sauerrahm 15% Fett
1 EL gehackte Petersilie
frischen Majoran zum Garnieren

Zubereitung

Kartoffeln schälen. Jungzwiebel, Speck und Kartoffeln in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in Pflanzencreme anschwitzen und mit Pfeffer und Majoran würzen.
Mischung mit 1 l Wasser aufgießen. KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren, aufkochen und 20 Min. schwach köcheln lassen.
Sauerrahm und Petersilie einrühren. Suppe und mit Majoran garniert servieren.