noquis Knorr

ÑOQUIS CON ESTOFADO KNORR

5 porciones para el 29 y todos los días que quieras

  • 45 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 10 MINS

    Tiempo de preparación

  • 6 People

    Porciones

Preparación

  • 1 cebolla picada
  • ½ morrón cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • ½ kg de carne de ternera en trozos
  • ½ vaso de vino (opcional si tenés alguno abierto)
  • 1 puré de tomates
  • Clave de sabor: 2 sobres Mix De Sabores Mediterráneo (orégano, tomate y ajo)
  • ½ taza de agua
  • 1 kg de ñoquis de papa

  1. La previa: Pasás los trozos de carne por harina. Esto es clave: espesa la salsa y queda todo riquísimo.

  2. Color y calor: A la olla con aceite caliente: dorás la carne hasta que tenga pinta de domingo en lo de la nona.

  3. Fuego lento revoltoso: Agregás la cebolla y el morrón. Fuego bajito, que larguen sus jugos 2 minutos.

  4. Opcional, pero re va: Si hay vino, ¡adentro! Dejás que reduzca 2 minutos. Si no, seguís tranqui.

  5. El truco del sabor: Sumás el puré de tomates, el agua y los sobres de Mix Knorr. Revolvés con cuchara de madera (clave tradición) y lo dejás tiernizar a fuego bajo hasta que la carne se deshaga con la mirada.

  6. Ñoquis listos: Hervís los ñoquis, servís con estofado por arriba y… listo el planazo. Que alguien traiga pan!

#TipKnorr

#TipKnorr: Para seguir sumando magia, agregale unas hojitas de albahaca fresca y queso rallado… y chau, enamorás a todos. 
¡Sí, quiero!

Mirá todas las recetas que tenemos para vos

Ver todas las recetas

Filtros similares