Timbales de champignon

Name: Timbales de champignon
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: francesa
Ingredients: 1 Unidad(s) de cebolla picada; 2 Cucharada(s) de sopa de manteca; 500 Gramo(s) de champignones; 2 Cucharada(s) de sopa de vino blanco; 1 Taza(s) de leche; 2 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr®; 1 Cucharada(s) de sopa de almidón de maíz; 1 Cucharada(s) de sopa de queso rallado; 1 Cucharada(s) de sopa de perejil picado; 4 Unidad(s) de huevos; Al gusto de pimienta y nuez moscada; 1 Taza(s) de mayonesa; 2 Cucharada(s) de sopa de leche; 1 cucharadita(s) de café de curry

¡Imperdibles y deliciosos! Probá esta receta de timbales al champignon con el toque único de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

2 H

Cooking Time
fácil

Difficulty
2 H

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

1 Unidad(s) de cebolla picada
2 Cucharada(s) de sopa de manteca
500 Gramo(s) de champignones
2 Cucharada(s) de sopa de vino blanco
1 Taza(s) de leche
2 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr®
1 Cucharada(s) de sopa de almidón de maíz
1 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
1 Cucharada(s) de sopa de perejil picado
4 Unidad(s) de huevos
Al gusto de pimienta y nuez moscada
1 Taza(s) de mayonesa
2 Cucharada(s) de sopa de leche
1 cucharadita(s) de café de curry

Rehogar la cebolla en la manteca hasta que esté transparente. Añadir los champignones (reservar 3) cortados en tajaditas finas y saltear 5 minutos.
Agregar la leche donde se habrán disuelto los cubitos de caldo de verduras Knorr, el vino y mezclar cocinando 5 minutos a fuego suave.
Espesar con almidón de maíz disuelto en ¼ taza de leche y hervir 3 minutos más.
Retirar, entibiar y añadir el queso rallado, el perejil y los huevos. Condimentar con pimienta y nuez moscada.
Rociar con aceite en spray 6 flaneritas y llenar con la preparación.
Cocinar 30 minutos a baño María. Servir fríos o tibios con mayonesa mezclada con la leche y el curry y decorar con champignones.
Este plato puede acompañar presas de pollo grillé o servirse solo como entrada. Para limpiar los champignones pasarles un trapito quitando la tierra, nunca mojarlos porque se oscurecen.