Tarta gallega

Name: Tarta gallega
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: española, argentina
Ingredients: 1 masa base con pimentón; 3 cebollas medianas; 1 cucharada de manteca; 1 cucharada de aceite de maíz Mazola®; 3 tomates perita pelados y sin semillas; 1 cubito de Caldo de Carne Knorr®; 1 cuharadita de pimentón; 2 cucharadas al ras de Almidón de Maizena®; 1 lata de atún grande; 4 huevos; sal y pimienta; 2 morrones; 50 gramos de aceitunas verdes

Viajá a Galicia sin salir de casa con esta tarta gallega riquísima. Tiene atún y morrones, no te la pierdas. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

45 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
15 MINS

Prep Time
8 People

Serves

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1 masa base con pimentón
3 cebollas medianas
1 cucharada de manteca
1 cucharada de aceite de maíz Mazola®
3 tomates perita pelados y sin semillas
1 cubito de Caldo de Carne Knorr®
1 cuharadita de pimentón
2 cucharadas al ras de Almidón de Maizena®
1 lata de atún grande
4 huevos
sal y pimienta
2 morrones
50 gramos de aceitunas verdes

Rehogar las cebollas cortadas en juliana fina en la manteca y aceite hasta que estén cocidas y trasparentes. Añadir los tomates en trocito y el cubito de Caldo disuelto en 1 cucharada de agua caliente. Cocinar rápidamente 5 minutos.
Retirar del fuego, añadir el pimentón, almidón de maíz Maizena®, sal y pimienta, y mezclar bien.
Dejar enfriar y agregar el atún desmenuzado, los huevos batidos y mezclar todo.
Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Rellenar y decorar con las aceitunas y los morrones. Cocinar en horno moderado 45 minutos.