tarta de espinaca

Tarta de espinaca

  • Nut free
¿Sos fanático de las tartas? Te invitamos a seguir el paso a paso para hacer una deliciosa tarta de espinaca.
	    
  • 40 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 2 discos de masa de tarta
  • 1 paquete de 25 gramos de espinaca deshidratada Knorr
  • 800 cc de agua
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cebolla picada
  • 3 cucharadas de aceite
  • 120 cc de leche de origen vegetal
  • 150 gramos de muzzarella fresca vegana
  • 2 cucharadas soperas de almidón de maíz Maizena
  • pimienta negra molida
  • ají molido

  1. Para activar la espinaca se debe colocar en una olla la espinaca y cubrirla con agua a temperatura ambiente. Hervir por 3 minutos. Colar y ya está listo para usar.

  2. En una sartén a fuego medio saltea la cebolla junto al ajo y el aceite hasta que los vegetales resulten tiernos

  3. Retira del fuego y dispone junto a la espinaca ya activada

  4. Una vez los vegetales resulte tibios suma la leche vegetal, la mozzarella en cubos y la Maizena

  5. Mezcla todo muy bien y condimenta a gusto con la pimienta y el ají molido. Reserva

  6. Cubrí un molde para tarta (previamente enharinado) con un disco de masa y suma el relleno de espinaca

  7. Tapa con el otro disco y cerra los bordes de manera de hacer un lindo repulgue. Pincha la tapa con un tenedor, si te gusta pinta con agua y espolvorea con algunas semillas.

  8. Cocina la tarta en horno precalentado medio (170 °C) por 30 a 40 minutos o hasta que resulte bien cocida

  9. Una vez lista la tarta déjala entibiar ante de cortar y serví junto a una rica ensalada

	    

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