Fideos con salsa de anchoas, aceitunas y alcaparras

Spaghettis a la putanesca

Name: Spaghettis a la putanesca
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 Gramo(s) de spaghetti secos; 5 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva; 6 Unidad(s) de filetes anchoas picadas; 1 Diente(s) de ajo; 800 Gramo (s) de tomates perita; 1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr; 1 Taza(s) de agua caliente; 2 cucharadita(s) de té o café de orégano; 1 Cucharada(s) de sopa de alcaparras (optativo); 10 Unidad(s) de aceitunas negras

Los mejores spaghettis a la putanesca de la mano de Knorr. Viajá a Italia sin sacar pasaje. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
60 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

500 Gramo(s) de spaghetti secos
5 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
6 Unidad(s) de filetes anchoas picadas
1 Diente(s) de ajo
800 Gramo (s) de tomates perita
1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr
1 Taza(s) de agua caliente
2 cucharadita(s) de té o café de orégano
1 Cucharada(s) de sopa de alcaparras (optativo)
10 Unidad(s) de aceitunas negras

Calentar el aceite en una sartén, cocinar las anchoas a fuego suave y revolver con cuchara de madera hasta que éstas se disuelvan.
Incorporar el ajo picado y cocinar aproximadamente 15 segundos cuidando que no se dore demasiado. Aumentar el fuego y agregar los tomates picados y el caldo de verduras Knorr®
Bajar el fuego y dejar cocinar hasta que reduzca el líquido y espese la salsa.
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo y escurrir.
Calentar la salsa, retirar y agregar el orégano,las alcaparras y las aceitunas.
Servir la pasta con la salsa.