Sopa express

Name: Sopa express
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 2 Unidad(s) de zanahorias; 2 Unidad(s) de zapallitos; 1 Unidad(s) de puerro; Unidad(s) de cebolla; 1 Unidad(s) de papa; 1 Litro(s) de agua; 2 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr; 2 Unidad(s) de yemas; Al gusto de o pimienta negra

Una sopa con pocos ingredientes pero mucho sabor. ¡Solucioná rápido y fácil tus comidas con Knorr! Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
60 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

2 Unidad(s) de zanahorias
2 Unidad(s) de zapallitos
1 Unidad(s) de puerro
Unidad(s) de cebolla
1 Unidad(s) de papa
1 Litro(s) de agua
2 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
2 Unidad(s) de yemas
Al gusto de o pimienta negra

Limpiar las verduras, picar la cebolla, cortar el puerro en rodajitas y rallar grueso las zanahorias, zapallitos y papa.
Hervir el agua, colocar los cubitos de caldo de verduras Knorr y cocinar 1 minuto.
Incorporar todas las verduras y cocinar 5 minutos.
Batir un poco las yemas e incorporar en forma de hilo sobre la sopa hirviendo y a fuego suave. No revolver para que se formen hilos.
Servir enseguida y acompañar con tostadas con queso gratinado.