Sopa de Navidad

Name: Sopa de Navidad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 1 sobrecito de caldo de gallina criolla con arroz y chipilin Knorr disuelto en agua; 2 tazas de agua hirvien; 3 zanahorias limpias cortadas en trozos; 2 cebollas con tallo; 1 tomate cortado en cubos; 1 taza de leche de coco; 1 cucharadita de curry en polvo

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

10 MINS

Tiempo de cocción
fácil,dificultad media

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
1 People

Porciones

1 sobrecito de caldo de gallina criolla con arroz y chipilin Knorr disuelto en agua
2 tazas de agua hirvien
3 zanahorias limpias cortadas en trozos
2 cebollas con tallo
1 tomate cortado en cubos
1 taza de leche de coco
1 cucharadita de curry en polvo

En una olla incorporamos el agua hirviendo y agregamos el sobre de Caldo De Gallina Criolla Knorr® con Arroz y Chipilín. Añadimos las cebollas, tomate y las zanahorias. Dejamos hervir durante 10 minutos.
Agregamos la leche de coco en el vaso de la licuadora, las verduras ya cocidas y procesamos hasta obtener una sopa homogénea.
Regresamos a la olla y agregamos la cúrcuma. Cocinamos 1 minuto y servimos muy caliente.