Sopa de Mondongo

Sopa de Mondongo

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

  • 8 chorizo colorado desmenuzado
  • 1 cebolla pequeño finamente picado
  • 1 rollo pequeño de cebollín finamente picado
  • 1 diente ajo finamente picado
  • 2 cucharadas Pasta de Tomate Natura´s® 113 gr
  • 2 tomates cortado en cubos
  • 0,5 Libra carne de cerdo troceada
  • 1 Libra panza limpia y cocida
  • 1 cucharadita comino en polvo y cúrcuma
  • 1 papa pelada cortado en cubos
  • 1 yuca pelada cortado en cubos
  • 1 sobre de Knorr Sopa de tortilla preparado

  1. En una olla coloca los chorizos a dorar y con la grasa que suelten, coloca la cebolla, cebollín y el ajo a sofreír. Agrega el tomate y la pasta de tomate. Asegúrate de mezclar muy bien.

  2. Agrega la sopa de tortilla Knorr® preparada. Mezcla y coloca la carne de cerdo y la panza a cocinar durante unos 25 minutos.

  3. Añade la cúrcuma y comino para continuar la cocción durante unos 10 minutos.

  4. Agrega la papa y la yuca para terminar de cocinar durante unos 15 minutos más, o hasta que la yuca este suave.

  5. Disfrutar.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

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