Sopa de invierno

Sopa de invierno

Descubrí nuestra sopa de invierno: riquísima, nutritiva y reconfortante. ¡No te la podés perder! Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 Taza(s) de arroz hervido
  • 2 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr
  • 1 Litro(s) de agua
  • 1 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 1 Unidad(s) de puerro grande en rodajas finas
  • 1 Diente(s) de ajo picado
  • 2 Unidad(s) de zanahorias en cubitos
  • 2 Unidad(s) de ramas de apio en bastoncitos
  • 2 Unidad(s) de zucchinis en rodajas
  • 2 Unidad(s) de papas en cubitos
  • 1 Cucharada(s) de sopa de cebollín picado
  • Al gusto de cubitos de pan tostado

  1. Rehogar en la manteca el puerro a fuego lento durante 5 minutos, agregar el ajo y saltear todo junto.

  2. Añadir el agua caliente y los cubitos de caldo de gallina Knorr.

  3. Incorporar las zanahorias y el apio y cocinar lentamente 20 minutos hasta que las verduras estén algo tiernas.

  4. Añadir los zucchinis y las papas y seguir cocinando hasta que estén tiernas.

  5. Incorporar el arroz y dejar 3 minutos.

  6. Servir la sopa caliente con el cebollín y los cubitos de pan tostado.

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