Sopa de crema de espinaca, queso y brocoli

Sopa crema de espinaca, brocoli y queso by Knorr

¿Tenés ganas de comer algo rico, nutritivo y súper fácil de preparar? Entonces esta receta de sopa con caldo Knorr es ideal para vos

  • 25 MINS

    Cooking Time

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 litro de agua
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 300 gramos de brócoli finamente picado
  • 200 gramos de hojas frescas de espinaca
  • 1/2 rama de apio cortado en cubos pequeños
  • 2 cubos de Knorr Caldo de Verdura
  • pimienta negra molida

Sopa de crema de espinaca, queso y brocoli

  1. Disponer todos los vegetales en una cacerola y cocinar junto al aceite a fuego bajo por 3 minutos. El objetivo es lograr que los vegetales suelten sus jugos.

  2. Incorporar el agua y los caldos cubo de verdura Knorr.

  3. Cocinar a fuego bajo por 15 a 20 minutos aprox.

  4. Procesa la preparación con ayuda de una minipimer y agrega el queso crema, reserva un poco para la presentación.

  5. Es momento de condimentar y mantener la sopa caliente a fuego bajo

  6. Servir en plato hondo, decora con el queso crema restante, la pimienta negra y a disfrutar.

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