Sopa con Albóndigas

Sopa con Albóndigas

Una sopa con la utilización de la carne de cerdo molida, una opción practica para disfrutar en familia.

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 2 Unidades de sopa de Costilla Criolla de Res Knorr® en sobre
  • 1 Unidad de Sabrosador Continental® de Costilla Criolla
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1/2 Unidad de cebolla blanca cortada en cubos
  • 1 Unidad de tomate cortado en cubos
  • 1/2 Unidad de chile verde cortado en cubos
  • 1 Unidad de yuca cortada en trozos
  • 1 Unidad de elote criollo cortado en trozos
  • 1 Unidad de ramillete pequeño de olor
  • 1/4 Unidad de repollo cortado en tiras
  • 2 cucharadas de hierba buena finamente picada
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1.5 litros de agua

  1. En un recipiente profundo colocar la carne molida de cerdo y condimentar con el Sabrosador Continental® de Costilla Criolla, la hierba buena y el polvo de cebolla, amasar muy bien la carne para activar su colágeno y formar bolitas del tamaño que se desee (lo más recomendable sería de tamaño pequeño).

  2. Una vez listas las bolitas de carne colocar en una olla con aceite y dorarlas bien, al comenzar a dorar agregar la cebolla, el chile, el tomate y sofreír para agregar la yuca y el elote.

  3. Integrar el agua y verter el contenido de las sopas de Costilla Criolla de Res Knorr®.

  4. Colocar el repollo y el ramillete de olor para dejar cocinar hasta que este suave la verdura alrededor de 20 minutos de cocción.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

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