Sopa rica de cebolla caramelizada y pan tostado

Sopa clara de verduras con cebolla caramelizada

Sopa clara de verduras Knorr con cebollas caramelizadas y crotones de pan al gruyere, para disfrutar esos días de frio. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 sopa de verduras Knorr®
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 100 gramos de queso gruyere rallado light
  • 4 rodajas de pan lactal
  • pimienta negra molida

  1. Colocar el contenido del sobre de sopa Knorr® en una cacerola junto al agua. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.

  2. Una vez que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservar.

  3. Saltear la cebolla picada en el aceite de oliva junto al azúcar a fuego bajo hasta que caramelice. Reservar.

  4. Colocar las rodajas de pan sobre una fuente para horno y cubrir con el queso gruyere, gratinar y reservar.

  5. Servir en plato hondo la sopa decorando con las cebollas caramelizadas, el pan tostado con el queso en cubos y la pimienta negra molida. A disfrutar!

	    

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