Sopa de tomate con cubos Knorr

Sopa caprese Knorr

Deleitá a tus invitados con esta receta de sopa caprese a la Knorr. Es un plato rico y súper fácil de hacer. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 60 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Porciones

Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) de tomates perita
  • 1 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 1 Unidad(s) de cebolla grande
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 1 Litro(s) de agua
  • 2 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr
  • 1 Cucharada(s) de sopa de extracto de tomate
  • 1 cucharadita(s) de café de azúcar
  • 4 Unidad(s) de ramas de albahaca
  • 150 Gramo(s) de muzzarella

Pasos

  1. Remojar los tomates en agua hirviendo medio minuto, hacer una cruz en la base y pelar. Cortar en trozos quitando las semillas.

  2. Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada y el ajo triturado hasta que estén blandos.

  3. Añadir los tomates y rehogar hasta que el tomate se ablande.

  4. Agregar el agua caliente, los cubitos de caldo de gallina Knorr y el extracto.. Cocinar 10 minutos a fuego lento.

  5. Enfriar y procesar.

  6. Salpimentar si hiciera falta y agregar el azúcar. Calentar bien.

  7. Servir con trocitos de muzzarella y hojitas de albahaca.

  8. Sugerencias Si quedara muy líquida, espesar con Maizena.
¡Sí, quiero!

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