Receta-Solomillo-con-vegetales-asados

Solomillo con vegetales asados

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  • 40 MINS

    Tiempo de cocción

  • dificultad media

    Dificultad

  • 5 MINS

    Tiempo de preparación

  • 5 People

    Porciones

  • 1 Empanizador Knorr
  • 1/2 libra de solomillo
  • 1 güicoyito cortado por la mitad
  • 1 cebolla cortada en brunoise
  • 1 chile pimiento rojo entero
  • 2 puerros cortados en rodajas
  • 1 zucchini cortado en rodajas
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 comino
  • Aceite
  • Sal y pimienta

  1. Coloca en un bol el solomillo. Sazona con orégano, comino, sal y pimienta.

  2. Incorpora los ingredientes, luego pasa a rebosar por el Empanizador Knorr® y freí en aceite caliente hasta que tenga una textura crocante.

  3. Para los vegetales, utiliza un sartén para saltear el güicoyito, cebolla, chile pimiento, puerros, zucchini y tomates. Sazona y sirve.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

#TipKnorr

Para los vegetales puedes asar las verduras sin añadir nada más. Para conseguir un resultado exquisito, es conveniente sazonar y añadir un toque extra de sabor. Un aporte distinto podría ser aceite, preferiblemente de oliva, sal, hierbas y especies.

En general las hierbas provenzales y mediterráneas combinan muy bien con cualquier verdura asada, como romero, el tomillo o la salvia y, se pueden utilizar hierbas secas. 
Los vegetales puedes ser asados, al horno o al vapor. 
	    
           
           

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