Plato de pescado y hierbas super sano

Rollitos de pescados con hierbas

Dejate sorprender con esta receta de rollitos de pescado con hierbas. ¡No vas a poder creer su sabor! Knorr®: ¡sabor que reconforta!
	    
  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 8 Unidad(s) de filetes de pescado chicos (merluza, lenguado)
  • 3 Cucharada(s) de sopa de jugo de limón
  • 1 Unidad(s) de manojo de hierbas (tomillo, perejil, cebollín)
  • 3 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Unidad(s) de hinojos medianos
  • 1 Taza(s) de agua
  • 1 Taza(s) de vino blanco
  • 1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr®
  • Taza(s) de crema
  • Al gusto de pimienta molida

  1. Lavar los filetes de pescado, secarlos y rociarlos con jugo de limón.

  2. Picar las hierbas y distribuir una parte sobre los filetes. Arrollar, sujetar con un escarbadiente y colocar encima un trocito de manteca.

  3. Rehogar a fuego lento en la manteca restante los hinojos cortados al medio y en juliana.

  4. Agregar el agua, el vino blanco y el cubito de caldo de verduras Knorr®. Mezclar bien y cocinar a fuego lento y tapado 10 minutos.

  5. Incorporar los rollitos de pescado y cocinar muy lentamente 7 minutos. Agregar la crema, el resto de las hierbas picadas, pimienta molida y dejar 2 minutos más.

  6. Servir el pescado con la salsa y puré de papas o ensalada verde.

	    

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