Ragu de ternera al romero

Name: Ragu de ternera al romero
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 Kilogramo(s) de carne de ternera magra; 2 Cucharada(s) de sopa de harina; 2 Cucharada(s) de sopa de aceite; 150 Gramo(s) de panceta; 2 Unidad(s) de cebollas medianas; 2 Diente(s) de ajo; Taza(s) de puré de tomate Cica Knorr®; 1 Taza(s) de agua; 1 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr®; Taza(s) de vino tinto; 1 Unidad(s) de ramita de romero; 1 Pizca de pimienta; 1 Unidad(s) de batata mediana; 4 Unidad(s) de papas medianas cortadas en cuartos o papines

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer este delicioso y fácil ragú de ternera al romero de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
60 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

1 Kilogramo(s) de carne de ternera magra
2 Cucharada(s) de sopa de harina
2 Cucharada(s) de sopa de aceite
150 Gramo(s) de panceta
2 Unidad(s) de cebollas medianas
2 Diente(s) de ajo
Taza(s) de puré de tomate Cica Knorr®
1 Taza(s) de agua
1 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr®
Taza(s) de vino tinto
1 Unidad(s) de ramita de romero
1 Pizca de pimienta
1 Unidad(s) de batata mediana
4 Unidad(s) de papas medianas cortadas en cuartos o papines

Cortar la carne en dados y rebozar por harina, quitando el excedente.
Dorar la carne en una cazuela en el aceite caliente. Agregar la panceta cortada en dados, la cebolla y el ajo picados y saltear hasta que la cebolla esté transparente moviendo la cazuela cada tanto.
Agregar el puré de tomate Cica Knorr®, el cubito de caldo de carne Knorr® disueltos en el agua caliente, el vino tinto y la ramita de romero.
Cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Incorporar la batata y las papas cocinando lentamente hasta que estén tiernas.
Servir quitando la ramita de romero.
Si se desea también se puede agregar pimientos rojo o verde.