Receta-Pure-guicoy

Pure guicoy

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  • 15 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

  • 1 guicoy sazón cocido, pulpa machacada sin piel ni semillas 300 gramos
  • 2 zanahorias pequeñas, peladas, cortadas en cuadritos y bastante cocidas, 200 gramos
  • 1 cucharadita de margarina baja en grasa 25 gramos
  • 2 dientes de ajo finamente picados 20 gramos
  • 4 hojas de hierba buena finamente picada
  • 1 taza de queso mozzarella rallado bajo en grasa 150 gramos

Caldo

  • sobrecito Sopa de Gallina Criolla con Arroz y Chipilín Knorr 250 gramos

  1. Coloca en un tazón el güicoy y la zanahoria. Ve machacando con un estribo, y añade poco a poco el caldo elaborado con un sobre sopa de Gallina Criolla con Arroz y Chipilín Knorr®, hasta que obtengas un puré.

  2. Aparte, pon la margarina y el ajo en un sartén, hasta que el ajo se dore ligeramente. Incorpora al puré y también agrega la hierbabuena. Mezcla.

  3. Agrega el queso por encima. Pon en el horno a gratinar durante 5 minutos.

  4. ¡Sirve y disfruta!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
	    

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