Pulique de Pollo

Name: Pulique de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de filete de pollo cortado en trozos; 1 Unidad de pasta de tomate Natura's; 3 Unidades de tomate asado; 1/2 taza de miltomate limpio y asado; 1 Unidad de chile guaque cocinado; 1/2 Unidad de cebolla asada; 1 cucharada de achiote; 3 Unidades de dientes de ajo asado; 1 taza de ejote cocinado; 3 Unidades de papas medianas cocinadas y partidas en cuartos; 2 tazas de sopa de pollo con fideos Knorr; 1 Unidad de manojo pequeño de apazote; 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena diluida en agua; 1 cucharadita de sal y pimienta molida

Tradicional Pulique de Pollo

30 MINS

Tiempo de cocción
difícil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de filete de pollo cortado en trozos
1 Unidad de pasta de tomate Natura's
3 Unidades de tomate asado
1/2 taza de miltomate limpio y asado
1 Unidad de chile guaque cocinado
1/2 Unidad de cebolla asada
1 cucharada de achiote
3 Unidades de dientes de ajo asado
1 taza de ejote cocinado
3 Unidades de papas medianas cocinadas y partidas en cuartos
2 tazas de sopa de pollo con fideos Knorr
1 Unidad de manojo pequeño de apazote
2 cucharadas de fécula de maíz Maizena diluida en agua
1 cucharadita de sal y pimienta molida

Cocer el pollo en la sopa de pollo con fideos Knorr® preparada según indicaciones del empaque.
Licuar el tomate, miltomate, chile guaque, cebolla asada, dientes de ajo, achiote y una parte de cilantro.
Verter la preparación en la olla donde está el pollo cocido, salpimentar, agrega el cilantro entero, hervir por cinco minutos más, incorpora el ejote y la papa cocida.
Servir y disfrutar.