Pollo en Salsa de Limón y Alcaparras

Name: Pollo en Salsa de Limón y Alcaparras
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: criolla
Ingredients: 1 libra de pollo en tiras; 1 cucharada de ajo en polvo; 1/2 taza de harina de trigo; 1 Unidad de Sazonador de Gallina Knorr®; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena®; 1/4 taza de agua; 2 cucharadas de alcaparras; 1/2 Unidad de jugo de limón; 1 pizca de sal y pimienta; 2 tazas de puré de papas con Mayonesa Hellmann's® con ajo y cebolla; Cantidad necesaria de aceite

Tiras de pollo empanizadas en una deliciosa salsa de limón y alcaparras.

30 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

1 libra de pollo en tiras
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 taza de harina de trigo
1 Unidad de Sazonador de Gallina Knorr®
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena®
1/4 taza de agua
2 cucharadas de alcaparras
1/2 Unidad de jugo de limón
1 pizca de sal y pimienta
2 tazas de puré de papas con Mayonesa Hellmann's® con ajo y cebolla
Cantidad necesaria de aceite

Agregar a cada tira de pollo ajo en polvo. Además, agregar estas tiras de pollo a la mezcla de harina con el Sazonador de Gallina Criolla Knorr®.
En una sartén aparte freír las tiras de pollo y sellarlas por ambos lados.
En otra sartén calentar el aceite de oliva, agregar las alcaparras, jugo de limón, Fécula de Maíz Maizena® diluida en el agua y sazonar con sal y pimienta. Agregar las tiras de pollo empanizadas y cocinar por unos minutos.
Servir acompañado con el puré de papa.