Pollo a la calabresa

Name: Pollo a la calabresa
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 pollo mediano contrado en trozos; 1 cucharada de jengibre fresco rallado; 2 cucharadas de aceite; 6 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de perejil picado; 1 cucharada de ají molido picante; 1 taza de agua caliente; 2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr®

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45 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
5 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

1 pollo mediano contrado en trozos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de aceite
6 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de ají molido picante
1 taza de agua caliente
2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr®

Condimentar el pollo con pimienta y jengibre rallado. Dorar las presas de pollo en el aceite caliente y mantener aparte.
Incorporar en el mismo aceite el ajo picado y dorarlo ligeramente.
Poner nuevamente el pollo, agregar el agua, donde previamente se disolvió el cubito de Caldo de Gallina Knorr® y dejar cocinar a fuego medio dando vuelta las presas de vez en cuando.
Una vez cocido el pollo agregar el perejil y el ají molido. Servir las presas de pollo acompañado con arroz hervido al natural.