Lomo en Salsa Morena

Name: Lomo en Salsa Morena
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: criolla
Ingredients: 1 taza de Sopa de Costilla Knorr®; 1 cucharada de Fécula de Maíz® Maizena; 1 cucharada de azúcar morena; 6 cucharadas de vino tinto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 Unidad de cebolla limpia, pelada y cortada en cubitos finos; 1/2 cucharadita de comino en polvo; 1/2 libra de lomito magro de res; 1 pizca de pimienta y sal; Para acompañar: 1/2 taza arroz cocido y 1/2 taza de vegetales salteados

Lomo en salsa morena a base de hongos, vino tinto y base de costilla.

35 MINS

Tiempo de cocción
dificultad media

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

1 taza de Sopa de Costilla Knorr®
1 cucharada de Fécula de Maíz® Maizena
1 cucharada de azúcar morena
6 cucharadas de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 Unidad de cebolla limpia, pelada y cortada en cubitos finos
1/2 cucharadita de comino en polvo
1/2 libra de lomito magro de res
1 pizca de pimienta y sal
Para acompañar: 1/2 taza arroz cocido y 1/2 taza de vegetales salteados

En un sartén añadir la margarina, e incorporar la cebolla, Fécula de Maíz Maizena®, comino y azúcar.
Mezclar y añadir el vino tinto. Dejar reducir junto con la Sopa de Costilla Knorr®.
Colocar en un bowl el lomito, salpimientar y cocinar en un sartén.
Cuando esté listo, servir junto con la salsa, el arroz y los vegetales.