Pasta de hojaldre con salsa y guarnición

Hojaldre de salmón con salsa de queso y vino blanco

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer estos deliciosos y fáciles hojaldres de salmón de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 250 Gramo(s) de pasta hojaldrada
  • 1 Unidad(s) de huevo batidos
  • 1 cucharadita(s) de postre de ajonjolí negro
  • 400 Gramo(s) de salmón natural
  • 2 Unidad(s) de eneldo fresco
  • 1 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 12 Unidad(s) de puntas de espárragos cocidos
  • 1 Unidad(s) de manojo pequeño de berros
  • 1 Unidad(s) de sobre Knorr® Crema de Queso
  • 2 Taza(s) de leche
  • 2 Cucharada(s) de sopa de cebolla finamente picada
  • 1 Diente(s) de ajo pequeño finamente picado
  • 1 Taza(s) de vino blanco
  • 1 cucharadita(s) de postre de margarina sin sal derretida

  1. Precalentar el horno a 200°C. Extender la pasta hojaldrada con rodillo hasta que tenga 1/2 cm de espesor. Cortar en cuadros de 10x10 cm, extenderlos en una charola engrasada y barnizar los cuadros con el huevo batido, espolvorear el ajonjolí y hornear por

  2. Salpimentar el salmón y asarlo con aceite de oliva al sartén hasta que esté suave por fuera y tierno por dentro. Sazonar con el eneldo. Dividir en 4 porciones.

  3. Licuar el contenido del sobre de Knorr® Crema de Queso con la leche. En una olla con la margarina freír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. añadir el vino blanco, cocer por 3 minutos y agregar la salsa de contenido y hervir por 5 minutos.

  4. Para presentar, abrir el hojaldre y coolocar un tanto de salmón, las puntas de espárrago, bañar con la salsa, colocar ramitas de berro y cerrar con la tapa.

  5. Guarnición sugerida: Ensalada de espinaca con nueces y arándanos.

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