GUISO DE VEGETALES KNORR

Name: GUISO DE VEGETALES KNORR
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 taza de quinoa (bien remojada, lavala muy bien); 1 cebolla picadas; 2 zanahorias cortadas en rodajas; 1 rama de apio cortado en cubitos; 2 tazas de brócoli; 1 lata de choclo escurrido; 2 latas de garbanzo escurrido; 2 cubos de caldo 0 Sodio Knorr; 1 litro de agua; Sal y pimienta a gusto; 2 cucharadas de perejil fresco

4 porciones de puro power vegetal

30 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
20 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

1 taza de quinoa (bien remojada, lavala muy bien)
1 cebolla picadas
2 zanahorias cortadas en rodajas
1 rama de apio cortado en cubitos
2 tazas de brócoli
1 lata de choclo escurrido
2 latas de garbanzo escurrido
2 cubos de caldo 0 Sodio Knorr
1 litro de agua
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de perejil fresco

¿Cómo se hace?

Fuegos en acción: Calentá la olla con un chorrito de aceite. Agregá la cebolla, la zanahoria y el apio.
Momento mágico: Sumá la quinoa, el litro de agua y 2 cubitos de caldo 0 sodio Knorr. Tapá y dejalo cocinar tranqui por 40 minutitos a fuego bajo.
Sumá power veggie: Agregá el brócoli, el choclo y los garbanzos. Condimentá con sal y pimienta. 10 minutos más y te queda tiernito y sabroso. Si pide más líquido, un chorrito extra de caldo y listo.
Toque final de frescura: Antes de servir, sumale el perejil fresco… y ¡listo el guisazo! Cucharón en mano y a disfrutar!