Guiso de vegetales

Guiso de vegetales by Knorr

¿Tenés ganas de sorprender? Te dejamos esta receta espectacular para un buen guiso de vegetales, quinoa y garbanzos con el nuevo caldo de verdura cero sodio Knorr.
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 2 tazas de quinoa (remojada y enjuagada)
  • 2 cebollas picadas
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 1 rama de apio cortado en cubitos
  • 2 tazas de brócoli
  • 1 taza de choclo entero en grano
  • 2 tazas de garbanzo escurrido
  • 2 cubitos de caldo Knorr
  • 1 litro de agua
  • pimienta
  • cúrcuma
  • 2 cucharadas de perejil fresco

  1. Calentar una olla a fuego medio y saltear la cebolla, la zanahoria y apio junto a un chorrito de aceite.

  2. Sumar la quinoa, el agua y el caldo Knorr. Cocinar por 40 minutos a fuego bajo.

  3. Incorporar el brócoli, el choclo, los garbanzos, los condimentos y continuar cocinando a fuego bajo por 10 minutos más o hasta que todo resulte bien cocido y tierno, podes agregar un chorrito más de caldo si se necesita.

  4. Al final sumar el perejil y listo para servir.

	    

Mirá todas las recetas que tenemos para vos