Guiso de pollo

Name: Guiso de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de filete de pollo cortado en cubos; 1 sobrecito de pasta de tomate Natura´s; 3 Unidades de tomate asado; 1/2 taza de miltomate limpio y asado; 1 Unidad de chile guaque cocido; 1/2 Unidad de cebolla asada; 1 cucharada de achiote; 3 Unidades de dientes de ajo asados; 1 taza de ejotes cocidos; 3 Unidades de papas medianas con cascaras partidas en cuatro y cocidas; 2 tazas de sopa de pollo con fideos Knorr preparada segun indicaciones del empaque; 1 Unidad de manojo pequeño de apazote; 2 cucharadas de fécula de papa Maizena diluida en agua a temperatura ambiente; 1 cucharadita de sal y pimienta molida

Tradicional guiso de pollo.

30 MINS

Tiempo de cocción
difícil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de filete de pollo cortado en cubos
1 sobrecito de pasta de tomate Natura´s
3 Unidades de tomate asado
1/2 taza de miltomate limpio y asado
1 Unidad de chile guaque cocido
1/2 Unidad de cebolla asada
1 cucharada de achiote
3 Unidades de dientes de ajo asados
1 taza de ejotes cocidos
3 Unidades de papas medianas con cascaras partidas en cuatro y cocidas
2 tazas de sopa de pollo con fideos Knorr preparada segun indicaciones del empaque
1 Unidad de manojo pequeño de apazote
2 cucharadas de fécula de papa Maizena diluida en agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal y pimienta molida

Cocer el pollo en la sopa de pollo con fideos Knorr® preparada según indicaciones del empaque.
Licuar el tomate, miltomate, chile guaque, cebolla asada, dientes de ajo, achiote y una parte de cilantro.
Vertir la preparación en la olla donde está el pollo cocido, salpimentar, agrega el cilantro entero, hervir por cinco minutos más, incorporar el ejote y la papa cocida.
Servir y disfrutar.