Fugazzeta de cebollas napolitana

Name: Fugazzeta de cebollas napolitana
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: italiana
Ingredients: 25 Gramo(s) de levadura; 50 Mililitro(s) de agua tibia; 1 cucharadita(s) de café de azúcar; 500 Gramo(s) de harina 0000; 1 Pizca de sal; 500 Gramo(s) de cebolla morada; 500 Gramo(s) de cebolla común; 2 Unidad(s) de cebollas de verdeo; 200 Gramo(s) de muzzarella; 3 Cucharada(s) de sopa de aceite; 1 Envase de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón; 1 Taza(s) de agua; Taza(s) de aceite de maíz; Al gusto de hojitas de orégano

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer esta deliciosa y fácil fugazzeta napolitana de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

2 H

Cooking Time
fácil

Difficulty
2 H

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

25 Gramo(s) de levadura
50 Mililitro(s) de agua tibia
1 cucharadita(s) de café de azúcar
500 Gramo(s) de harina 0000
1 Pizca de sal
500 Gramo(s) de cebolla morada
500 Gramo(s) de cebolla común
2 Unidad(s) de cebollas de verdeo
200 Gramo(s) de muzzarella
3 Cucharada(s) de sopa de aceite
1 Envase de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón
1 Taza(s) de agua
Taza(s) de aceite de maíz
Al gusto de hojitas de orégano

Para la masa: disolver la levadura en el agua tibia. Agregar el azúcar y 1 cucharada de harina.
Mezclar bien los ingredientes y cubrir con un papel film o repasador. Colocar en un lugar templado y dejar fermentar.
Colocar en un bol la harina con la sal y en el centro el fermento y unir hasta obtener una masa. Amasar hasta que quede bien lisa y dividir en 4 bollos. Poner en una asadera y tapar dejando levar el doble de su volumen.
Luego estirar con palo de amasar cada bollo en forma rectangular o redonda y colocar en asaderas aceitadas ayudándose con la mano.
Colocar las fugazzetas en horno moderado hasta que se comiencen a dorar.
Mezclar el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón con el agua, dejar reposar 1 minuto y agregar el aceite.
Pelar las cebollas y cortar en aros y rehogar en aceite caliente hasta transparente.
Pintar las fugazzetas con el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón preparado, cubrir con las cebollas, la muzzarella cortada en cubitos y hojitas de orégano.
Volver al horno caliente hasta gratinar.