Pizza de fugazzeta gratinada

Fugazzeta de cebollas napolitana

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer esta deliciosa y fácil fugazzeta napolitana de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 2 H

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 25 Gramo(s) de levadura
  • 50 Mililitro(s) de agua tibia
  • 1 cucharadita(s) de café de azúcar
  • 500 Gramo(s) de harina 0000
  • 1 Pizca de sal
  • 500 Gramo(s) de cebolla morada
  • 500 Gramo(s) de cebolla común
  • 2 Unidad(s) de cebollas de verdeo
  • 200 Gramo(s) de muzzarella
  • 3 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 1 Envase de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón
  • 1 Taza(s) de agua
  • Taza(s) de aceite de maíz
  • Al gusto de hojitas de orégano

  1. Para la masa: disolver la levadura en el agua tibia. Agregar el azúcar y 1 cucharada de harina.

  2. Mezclar bien los ingredientes y cubrir con un papel film o repasador. Colocar en un lugar templado y dejar fermentar.

  3. Colocar en un bol la harina con la sal y en el centro el fermento y unir hasta obtener una masa. Amasar hasta que quede bien lisa y dividir en 4 bollos. Poner en una asadera y tapar dejando levar el doble de su volumen.

  4. Luego estirar con palo de amasar cada bollo en forma rectangular o redonda y colocar en asaderas aceitadas ayudándose con la mano.

  5. Colocar las fugazzetas en horno moderado hasta que se comiencen a dorar.

  6. Mezclar el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón con el agua, dejar reposar 1 minuto y agregar el aceite.

  7. Pelar las cebollas y cortar en aros y rehogar en aceite caliente hasta transparente.

  8. Pintar las fugazzetas con el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón preparado, cubrir con las cebollas, la muzzarella cortada en cubitos y hojitas de orégano.

  9. Volver al horno caliente hasta gratinar.

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