Recete-Filet-mignon

Filet mignon

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • difícil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 4 medallones de filete de res
  • 4 tiras de tocino
  • Palillos de diente
  • Pizca de sal y pimienta negra
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 taza de champiñones picados

2 tazas de caldo

  • Sazonador de Costilla Criolla de Res Knorr

  1. Coloca alrededor de cada medallón una tira de tocino y asegúrela con palillos de dientes.

  2. Condimenta con pimienta negra, derrite 1 cucharada de margarina y cocínalos a término medio. Asegúrate que no se queme el tocino.

  3. Una vez estén sellados, sazónalos con sal al gusto y reserva.

  4. Para la salsa, derrite la otra cucharada de margarina y saltea el ajo y la cebolla por 2 minutos.

  5. Agrega la mitad del caldo de Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr® y los champiñones. Lleva a hervor, disuelve la Fécula de Maíz Maizena® en la otra mitad del caldo, y cocina moviendo constantemente por 4 minutos.

  6. Sirve al instante con los medallones.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

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