Filet de merluza al gratén

Name: Filet de merluza al gratén
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: argentina
Ingredients: 8 Unidad(s) de filetes de merluza; 2 Unidad(s) de plantas de espinacas; 2 Taza(s) de leche caliente; 2 Envase de caldo granulado de verduras Knorr; 2 Cucharada(s) de sopa de manteca; 2 Cucharada(s) de sopa de harina; 4 Cucharada(s) de sopa de queso parmesano rallado; Al gusto de pimienta y nuez moscada

Dejate sorprender con esta receta de filet de merluza al graten. ¡No vas a poder creer su sabor! Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
60 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

8 Unidad(s) de filetes de merluza
2 Unidad(s) de plantas de espinacas
2 Taza(s) de leche caliente
2 Envase de caldo granulado de verduras Knorr
2 Cucharada(s) de sopa de manteca
2 Cucharada(s) de sopa de harina
4 Cucharada(s) de sopa de queso parmesano rallado
Al gusto de pimienta y nuez moscada

Limpiar, lavar y darle un ligero hervor a las espinacas, escurrir bien, picarlas y reservar.
Derretir en una sartén la manteca e incorporar la harina. Revolver continuamente cocinando 3 minutos. Agregar la leche caliente, el caldo granulado de verduras Knorr y mezclar. Cocinar 3 minutos y condimentar con nuez moscada y pimienta.
Disponer en una placa enmantecada los filetes de merluza , colocar sobre estos la espinaca y cubrir con la salsa.
Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno moderado 20 minutos hasta cocinar el pescado y gratinar.
Sacar del horno y servir acompañado con juliana de ajíes rojos, verdes y amarillos.