Filet de merluza con espinaca

Filet de merluza al gratén

Dejate sorprender con esta receta de filet de merluza al graten. ¡No vas a poder creer su sabor! Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 8 Unidad(s) de filetes de merluza
  • 2 Unidad(s) de plantas de espinacas
  • 2 Taza(s) de leche caliente
  • 2 Envase de caldo granulado de verduras Knorr
  • 2 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Cucharada(s) de sopa de harina
  • 4 Cucharada(s) de sopa de queso parmesano rallado
  • Al gusto de pimienta y nuez moscada

  1. Limpiar, lavar y darle un ligero hervor a las espinacas, escurrir bien, picarlas y reservar.

  2. Derretir en una sartén la manteca e incorporar la harina. Revolver continuamente cocinando 3 minutos. Agregar la leche caliente, el caldo granulado de verduras Knorr y mezclar. Cocinar 3 minutos y condimentar con nuez moscada y pimienta.

  3. Disponer en una placa enmantecada los filetes de merluza , colocar sobre estos la espinaca y cubrir con la salsa.

  4. Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno moderado 20 minutos hasta cocinar el pescado y gratinar.

  5. Sacar del horno y servir acompañado con juliana de ajíes rojos, verdes y amarillos.

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