Tacos rellenos con pollo

Fajitas de pollo

Mirá esta receta de fajitas de pollo que va a revolucionar tu manera de preparar las fajitas.
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 450 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en tiras
  • 1 Cubo Caldito de gallina en cubo Knorr
  • Un chorro de agua
  • 1 cebolla roja cortada fina
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 1 cucharadita de chile seco en polvo
  • 2 cucharadita(s) de cilantro fresco o perejil picado
  • 1 palta mediana pelada y cortado en cubitos
  • jugo de limón a gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 8 tortilla de harina de trigo

  1. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y dorar el pollo

  2. Sacar el pollo de la sartén y añadir la cebolla y el pimiento rojo. Sofreír durante unos 3 minutos

  3. Volver a añadir el pollo e incorporar el chile en polvo, el caldo cubo Knorr y el chorrito de agua. Cocinar durante 5 minutos hasta que el pollo esté listo y añadir el cilantro o perejil

  4. Repartir el pollo entre las tortillas, cubrir con la palta en cubos, las hojas de espinaca y el jugo de limón

  5. Enrollar las tortillas y servir abiertas acompañadas de ensalada

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 629.59 kcal
	    

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