Estofado-de-Albóndigas-y-Vegetales

Estofado de Albóndigas y Vegetales

Carne molida cocida con vegetales de la temporada.
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1/2 libra carne molida de cerdo salpimentada
  • 2 cucharadas aceite para fritura
  • 2 Unidades tomate finamente picado
  • 3 cucharadas cebolla finamente picada
  • 1 Unidad zucchini
  • 1 taza coliflor cortada en florecitas
  • 1 Unidad crema de hongos Knorr diluida en 2 tazas de agua
  • 1 Pizca sal y pimienta
  • 1 taza papas cambray
  • 3 cucharadas queso Parmesano
  • 3 cucharadas perejil finamente picado
  • 2 cucharadas cilantro finamente picado

  1. Formar bolitas de carne molida de cerdo.

  2. Dorar con un sartén con aceite caliente

  3. Agregar cebolla, zucchini, coliflor y Crema de Hongos Knorr®.

  4. Acompañar con las papas cambray, queso, perejil y culantro por encima.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
	    

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