Estofado con ñoquis

Name: Estofado con ñoquis
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 cubito de Caldo de Verdura Knorr®; 1 cebolla; ½ ají rojo; 2 cucharadas de aceite; ½ kilogramo de carne de ternera cortada en trozos; 520 gramos de Puré de Tomate Knorr®; 1 Sabor en Sobrecitos Knorr® de Tomate, Cebolla y Morrón; ½ taza de agua; 1 kilogramo de ñoquis de papa

Un plato tradicional, ideal para los amantes de la pasta y la carne. Aprendé a hacer el mejor estofado con Knorr.

45 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
10 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Preparación

1 cubito de Caldo de Verdura Knorr®
1 cebolla
½ ají rojo
2 cucharadas de aceite
½ kilogramo de carne de ternera cortada en trozos
520 gramos de Puré de Tomate Knorr®
1 Sabor en Sobrecitos Knorr® de Tomate, Cebolla y Morrón
½ taza de agua
1 kilogramo de ñoquis de papa

Cortar la carne en trozos medianos y en una cacerola dorar en el aceite caliente.
Agregar la cebolla y el morón picados, continuar la cocción a fuego lento 5 minutos.
Agregar el Puré de Tomate Knorr® y el Sabor en Sobrecitos Knorr® Tomate, Cebolla y Morrón, revolviendo bien con cuchara de madera. Cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
En una cacerola disolver el cubito de Caldo de Verduras Knorr® en agua hirviendo. Cocinar los ñoquis y retirarlos cuando suban a la superficie.
Servir con el estofado.