Escalopes a la marinera

Name: Escalopes a la marinera
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 Kilogramo (s) de milanesas de nalga o cuadrada; 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr; 2 Cucharada(s) de sopa de leche; 2 Unidad(s) de huevos; 2 Cucharada(s) de sopa de harina; cucharadita(s) de café de polvo de hornear; Al gusto de aceite de girasol para freír; Al gusto de ensalada de hojas verdes

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer estos deliciosos y fáciles escalopes a la marinera de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
60 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

1 Kilogramo (s) de milanesas de nalga o cuadrada
1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
2 Cucharada(s) de sopa de leche
2 Unidad(s) de huevos
2 Cucharada(s) de sopa de harina
cucharadita(s) de café de polvo de hornear
Al gusto de aceite de girasol para freír
Al gusto de ensalada de hojas verdes

Preparar las milanesas recortando bien los bordes.
Disolver el cubito de caldo de caldo de verduras Knorr en la leche caliente y dejar enfriar.
Batir ligeramente los huevos y mezclarle la preparación anterior.
Agregar la harina y el polvo de hornear mezclando con un tenedor hasta obtener una pasta no muy chirle y si hiciera falta agregar más harina.
Calentar el aceite, pasar los escalopes por la pasta quitando el excedente y freír, cocinando de ambos lados.
Colocar en papel absorbente.
Servir con tomatitos, zanahorias y cebollitas caramelizadas salteadas en manteca.
A la preparación de la pasta se le puede agregar perejil y ajo picado.