Ensalada tibia de lentejas

Name: Ensalada tibia de lentejas
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 cebolla cortada en cubos; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cubo de Caldo Sabor Carne Knorr®; 1 taza de agua; 2 tazas de lentejas cocidas; 1 cucharada de perejil picado; cebollín y otras hierbras al gusto; 1 trozo panceta ahumada cortada en cubitos; ½ calabaza cortada en cubos

Una buena variante para hacer más ricas tus ensaladas. Es sana y fácil, perfecta para esos días que tenes ganas de algo distinto. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

20 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
45 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

1 cebolla cortada en cubos
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cubo de Caldo Sabor Carne Knorr®
1 taza de agua
2 tazas de lentejas cocidas
1 cucharada de perejil picado
cebollín y otras hierbras al gusto
1 trozo panceta ahumada cortada en cubitos
½ calabaza cortada en cubos

Rehogar en el aceite de oliva la cebolla, el ajo picado, la panceta y los cubos de calabaza a fuego suave hasta que esté la cebolla este transparente.
Agregar el cubito de Caldo de Carne Knorr® disuelto en el agua caliente y las lentejas cocidas. Mezclar bien . Incorporar las hierbas.