Ensalda de pasta

Ensalada de pasta y vegetales

Una combinación rica y liviana de fideos con un mix riquísimo de vegetales. Ideal para un día de verano o para comer todo el año.
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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  • 1/2 paquete de fideos moñitos Knorr
  • 200 gramos de tomates cherry cortados por la mitad
  • 300 gramos de brócoli cocido
  • 120 gramos de aceitunas negras descarozadas
  • 1 atado de albahaca fresca
  • 130 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de queso mozzarella boconccinos
  • 1 sobre de mix de hierbas y especias Knorr caprese
  • 40 gramos de pistachos sin cascara
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de aceto balsámico

  1. Cocinar la pasta Knorr al dente (9 minutos) y reservar

  2. En un bol mezclar el aceto, el aceite de oliva y el mix de hierbas y especias caprese Knorr.

  3. Sumar la pasta cocida (fría), el tomate Cherry, el brócoli, las aceitunas y la albahaca.

  4. Mezclar con cuidado y servir en una ensaladera. Decorar con el queso parmesanos, los pistachos y a disfrutar

	    

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