Ensalada de arroz con choclo, tomate y palta

Ensalada de arroz con choclo, tomate y palta

  • Nut free
Enamorate de esta ensalada de arroz con palta. Un plato colorido y sabroso, ideal para disfrutar en verano. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 20 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 00 MINS

    Tiempo de preparación

  • 6 People

    Porciones

  • 1 1/2 tazas de arroz blanco
  • 2 Caldo en cubos de verdura Knorr®
  • 3 tazas de agua enfriada
  • 2 paltas
  • 1 taza de tomates cherry cortado en mitades
  • 1 taza de choclo desgranado
  • Aderezo:
  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • perejil seco picado
  • pimienta a gusto

  1. Colocar el arroz, el Caldo en Cubos de Verduras Knorr® y el agua en una olla.

  2. Cocinar la preparación a fuego medio hasta que el arroz resulte cocido. Colar y dejar enfriar.

  3. Antes de servir mezclarlo con el tomate cherry, la palta cortada en cubos y el choclo desgranado.

  4. Aderezo: Mezclar el vinagre, el aceite y condimentar a gusto.

  5. Aderezar la ensalada y decorar con el perejil fresco picado.
¡Sí, quiero!

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