Cazuela de chorizo con verduras

Cazuela lombarda

¡Imperdible y deliciosa! Probá esta receta de cazuela lombarda con el toque único de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 2 H

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 500 Gramo(s) de repollo colorado
  • 2 Unidad(s) de cebollas
  • 1 Unidad(s) de manzanas ácidas
  • 4 Unidad(s) de papas chicas
  • 50 Gramo(s) de panceta ahumada
  • 1 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Cubo(s) de Sabor en cubos Knorr de Azafrán y Gallina
  • 1 Taza(s) de agua
  • 1 Unidad(s) de clavo de olor
  • 1 Hoja(s) de laurel
  • cucharadita(s) de té o café de cucharadita de comino
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 150 Gramo(s) de salchicha ahumada
  • 2 Unidad(s) de chorizos alemanes

  1. Limpiar el repollo, quitarle el tronco y cortarlo en tiras finas o rallarlo grueso.

  2. Saltear la panceta en la manteca, luego rehogar la cebolla hasta que esté transparente.

  3. Añadir el repollo cortado, las papas peladas y en trocitos, las manzanas en cubitos y rehogar todo junto 5 minutos.

  4. Incorporar los cubos Knorr de Azafrán y Gallina disueltos en el agua caliente y condimentar con el laurel, el clavo de olor, comino y pimienta negra. Dejar cocinar con el recipiente tapado y a fuego lento 30 minutos.

  5. Agregar los chorizos en rodajas y dejar cocinar 5 minutos más.

  6. Servir caliente.

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